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  • Appellation : Puligny-Montrachet
  • Appellation : Saint-Joseph
— Vin blanc
Bourgogne blanc -...

71,00 €

Un grand Bourgogne blanc !

Remoissenet Père & Fils, référence incontournable pour les amateurs de grands vins de Bourgogne.

Robe cousu d'or aux reflets verts, n arômes de fougère et d'aubépine, de pâtes d'amandes et de noisette où apparaissent également des notes minérales et de beurre frais dues au passage en fûts. Bouche fraîche et intense. Concentration remarquable. Un grand Bourgogne blanc  !

A servir sur des bouchées à la reine, des quenelles de brochet, de la poularde de Bresse à la crème et aux morilles, mais également du filet mignon. Côté fromages : fromages à la truffe et fromages de caractère.

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— Vin blanc
Saint-Joseph...

30,50 €

Un vin très rare et tout en rondeur.

Robe or gris et belle brillance. Nez fin avec une touche de miel et des notes d'abricot et de poire Bouche tout en rondeur sur une belle matière dense.

A servir sur une lotte et noix de Saint Jacques, une bouchée à la reine aux riz de veau. Mais également sur un carré de veau au miel, ou sur des fromages tel le Brillat-Savarin aux truffes.

DISTINCTIONS : ROBERT PARKER 89/100

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