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11,00 € - 18,00 €
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11,90 €
Un Viognier surprenant à ce niveau de prix !Nicolas Vellas est un jeune et talentueux vigneron du Languedoc. Il produit, à partir de ce précieux cépage, un blanc exceptionnel, sur un terroir argilo-calcaire qui confère à ce vin une fraîcheur et une minéralité bien particulière et racée. Robe jaune pâle. Nez aux arômes de pêches blanches et d'abricots sur des notes de fleurs blanches. Bouche bien typée du cépage Viognier et délicate touche minérale en finale.Servir sur un risotto aux asperges, un risotto crémeux aux légumes ou sur des filets de rougets à la Provençale ou encore des coquilles Saint Jacques sauce gingembre. On peut également le servir sur des plats Thaïlandais.
17,80 €
Un bourgogne blanc subtil et généreux.A proximité du Pouilly-Fuissé non loin de la fameuse Roche de Solutré est produit le Saint-Véran. C'est un Bourgogne blanc bien connus des amateurs de grands Chardonnay. Robe or pâle et cristalline avec des reflets verts. Nez aux arômes de fruits et notes d'amandes fraîches, noisette et touche beurrée. Bouche ronde et racée avec une très belle minéralité en final. Un bon équilibre entre le gras et l'acidité. A servir sur des Huîtres gratinées ou une fricassée de veau aux girolles ou une traditionnelle blanquette de veau. Coté fromages, Saint-Marcellin ou fromages de chèvres.