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  • Appellation : Châteauneuf-du-Pape
  • Appellation : Crozes-Hermitage
  • Appellation : Pommard
— Vin rouge
Châteauneuf-du-Pa...

38,90 €

Une appellation mondialement connue :

D'un rouge sombre profond, la cuvée CARDINAL développe des parfums de fruits noirs intenses relayés par des notes d'épices. La bouche est charnue et les tanins soyeux. Sur le terroir mythique de Châteauneuf du Pape, les galets roulés s'enfoncent dans le sol d'argile où s'épanouissent le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre pour donner à ce vin intensité et harmonie.

A servir sur du gibier tel du chevreuil Grand Veneur.

DISTINCTIONS 15/20 JANCIS ROBINSON 2017, 15.5/20 BETTANE+DESSEAUVE 2019

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— Vin rouge
Crozes-Hermitage...

20,85 €

Un vin bien vivant !

Robe Rouge intense avec des reflets violets, nez intense, gourmand et complexe de fruits rouges sur une note d'eucalyptus. Bouche tout en fraîcheur et pureté. Ce vin offre une structure intense.

A déguster sur du gibier, du fromage mais aussi un plateau de charcuteries.


DISTINCTIONS (90-92) ROBERT PARKER 2019

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— Vin rouge
Bourgogne rouge -...

59,80 €

La puissance en douceur !

Remoissenet Père & Fils, référence incontournable pour les amateurs de grands vins de Bourgogne.

Le terroir de pommard se limite à la commune du même nom. Son vignoble est implanté à flanc de coteau. Seuls des vins rouges y sont produits. Ce sont des vins solides et tanniques issus du Pinot noir.

La dégustation du Sommelier : Robe sombre et profonde aux reflets mauves. Nez de fruits rouges mûrs et de grillé, de cuir et de poivre. Bouche ample, concentrée, riche, dense et charnue. Il est fruité tout en ayant de la mâche. Tanins fermes et de garde.
Un Pommard masculin au départ, mais tout en rondeur et douceur par après.

A servir sur un civet de lièvre, une côte de bœuf, une entrecôte ou du gibier. Côté fromages : du caractère ! (munster et livarot, par exemple).

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